近年来,随着餐饮界品类大爆发,牛蛙也在其中占据了一席之地,火爆出圈。“吃蛙一族”的不断壮大,也推动着牛蛙餐饮遍地开花。近日,蛙先生新店即将在江西南昌万象城开业,记者提前探访门店,进行了一轮深入体验。
本次开业的蛙先生新店在主题装修风格上做了创新突破,整体采用全新的主题装修风格。生机勃勃的牛蛙绿搭配热情洋溢的辣椒红,清新与热烈的两种色调碰撞在一起,如同鲜嫩的牛蛙与独特的江西辣椒组合,把即将展开的味觉体验具象化在视觉之上,调动消费者双重感官。
除了环境上的升级,蛙先生新店在菜品方面也有所创新。随着牛蛙逐渐成为热门餐饮,品牌想要占领用户心智,在竞争愈发激烈的市场突围,需打造出自己的护城河。据调查显示,辣味是目前牛蛙菜品的主流口味,且90后是吃牛蛙的主力军。在如何迎合年轻消费者口味,打造一种与众不同的辣味上,蛙先生给出了全新的答案。
在中国的吃辣地图上,江西是实在且地道的重辣区。据说赣菜的辣之精华,并不是显山露水的,而是在不经意间辣彻心扉的感受。蛙先生团队耗时一年有余,遍访二十余位赣菜大师,针对江西人口味,在六十七款味型反复测试,最终定型十余款具备广泛适应性和喜好度的创新风味。由此推出新品类“江西辣牛蛙”,以“抱辣牛蛙锅”为特色产品。
江西辣的背后,诠释的是地道的风味人间。肉质鲜嫩的牛蛙翻滚在火红的江西辣椒之间,带着辣食爱好者根本无法拒绝的鲜辣气息,“抱辣牛蛙锅”未经上线就已经在消费者心中植入了独具地域特色的“江西辣”印记,更是抓住了大批年轻食客的目光。值得一提的是,蛙先生万象城新店还将在开业期间推出一系列优惠活动,以十足的热情和诚意面向广大食客。
在得年轻食客得天下的牛蛙餐饮赛道,此次蛙先生围绕“江西辣牛蛙”打造的品牌新店,将进一步扩大其品牌影响力,成为牛蛙餐饮赛道中一股不容忽视的力量。在点亮新门店场景的同时也将推动江西辣味文化的传播和发展。